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Tra canali e risaie, la cucina del delta del Mekong racconta il Vietnam più autentico attraverso quattro piatti simbolo: lau mam, ca loc nuong trui, banh xeo mien Tay e hu tieu My Tho.

Scopri Yen Tu, il nuovo Patrimonio Mondiale UNESCO del Vietnam: un paesaggio culturale e spirituale legato al Buddhismo Truc Lam, alla dinastia Tran e a 12 importanti siti storici e religiosi.

In un Paese dalla ricca tradizione spirituale, le chiese in Vietnam raccontano una storia affascinante. Scopri le cattedrali più belle da Hanoi a Saigon, tra architettura, storia e consigli utili di viaggio.

Un viaggio nella tradizione della seta vietnamita: storia millenaria, villaggi artigianali, il raro filato di loto e i consigli per riconoscere e acquistare seta autentica in Vietnam.

Dal cà phê sữa đá dei marciapiedi di Hanoi al cà phê trứng inventato negli anni '40, dal cà phê muối di Hue al cà phê dừa di Buon Ma Thuot: la guida alle varianti di caffè vietnamita da provare in viaggio, con indirizzi reali e consigli pratici per ordinare come un local.

Un tempo riservata solo agli imperatori della dinastia Nguyen, la Cucina Imperiale di Hue è oggi uno dei patrimoni gastronomici più raffinati del Vietnam: storia, piatti iconici e dove viverla.

Ogni autunno l'altopiano roccioso di Ha Giang si trasforma in un mare di fiori di grano saraceno: ecco quando fiorisce, dove ammirarlo e come vivere la Festa del Grano Saraceno.

Scopri il 'tho cam', il tessuto tradizionale delle minoranze etniche del Nord Vietnam: come nasce a Mai Chau e Sapa, tra villaggi Thai, Mong e Dao Rosso.

Scopri i piatti tipici del Delta del Mekong in questa guida culinaria esclusiva. Un viaggio alla scoperta dei sapori autentici e delle tradizioni gastronomiche più affascinanti e genuine del Vietnam del Sud.